もう秋・・・・

バタバタ過ごしている間に、夕方からは窓を閉めても涼しく上着を
はおるようになりました。。。そうもう１０月半ばに向かい、
昼間は半袖で夏のままですが、すっかり秋になっていました。
夏の疲れからか、体調すぐれず、咳に悩まされています・・・

「食」のほうはもうすっかり秋の食材が八百屋さんに並びはじめました。


秋を感じる「さつまいもご飯」「きのこのマリネ」「栗の渋皮煮」・・・
他にも毎週何度も登場する「サンマ」など、食材が豊富でお買いものに
行っても何を作ろうかとワクワクします。


こちらは、「糠」を混ぜ込んだパンケーキ。
しっとり、栄養満点で美味しいです。

今日はこの秋のメニューを習得。

さっそく連休に作ってみます。
「糠」のパンケーキは、天然酵母でやってみたいと思います。


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